DỪA KHÔ

Dừa khô Việt Nam được tuyển chọn từ những trái dừa đạt độ già phù hợp, đảm bảo phần cơm dừa phát triển tốt, màu trắng tự nhiên, béo thơm và giàu giá trị sử dụng. Sau thu hoạch, dừa được làm sạch, xử lý và kiểm soát chất lượng nhằm duy trì độ đồng đều của sản phẩm, đáp ứng nhu cầu phân phối, chế biến thực phẩm và xuất khẩu. Sản phẩm phù hợp với khách hàng B2B, nhà máy chế biến, hệ thống bán lẻ và các thị trường nhập khẩu yêu cầu nguồn nguyên liệu ổn định, chất lượng đồng nhất và khả năng cung ứng số lượng lớn.

- Kích cỡ (Size):

•  Kích cỡ (Size): 500 - 1000gram / trái (tùy theo yêu cầu thị trường)

- Quy cách đóng gói (Packing):

• Thùng carton 32 trái
• Có lỗ thoáng khí
• Có thể dán nhãn riêng theo yêu cầu khách hàng

- Quy cách: Lột trọc, sạch xơ hoặc nguyên trái giữ lớp vỏ dày bảo vệ cơm dừa bên trong.

- Đặc điểm (Characteristics): Trái dừa đã đạt độ già phù hợp, vỏ khô tự nhiên, cơm dừa phát triển tốt, màu trắng và có độ béo thơm đặc trưng
- Hương vị (Taste): Cơm dừa béo, thơm tự nhiên, phù hợp sử dụng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu chế biến
- Thời gian bảo quản (Shelf Life): Khoảng 45 ngày khi bảo quản lạnh ở nhiệt độ 2-5°C
- Bảo quản & vận chuyển: Thường dùng container lạnh ở mức 0°C. Độ thông gió 10°C, độ ẩm duy trì từ 50% đến 60% để chống hư hỏng.; phù hợp vận chuyển đường dài khi đảm bảo điều kiện bảo quản theo yêu cầu sản phẩm.

 Ứng dụng (Application): Phù hợp cho chế biến thực phẩm, sản xuất cơm dừa sấy khô, nước cốt dừa, dầu dừa, bánh kẹo và các sản phẩm có nguồn nguyên liệu từ dừa